vrijdag 22 juli 2016

Gehaakte plantenpot

"De een zijn rommel, is de ander zijn schat" en zo is het maar net! Een tijd geleden deed een vriendin een cactus weg, die de vorige bewoner in hun huis had achtergelaten. En okee de pot was ook niet mijn smaak, maar omdat ik toch opzoek was naar plantjes voor in de vensterbank, vond ik het een mooie aanwinst. Later bedacht ik me alleen dat zo'n cactus verpotten nog helemaal niet zo makkelijk was.. En dus was gehaakte 'hoes' een beter idee!

woensdag 6 juli 2016

Bietencarpaccio met biet van balkon!

De meeste van jullie is het vast niet ontgaan; de moestuintjes van Albert Heijn! En hoewel ze eigenlijk voor kinderen waren bedoeld, werd ik er net zo blij van! Net als vorig jaar zaaide ik er vrolijk op los en stond mijn vensterbankje snel vol. Halverwege mei heb ik een aantal plantjes buiten gezet en toen namen de slakken mijn enthousiasme over grrr.. Mijn sperzieboonplantje, radijsjes, wortels en bietjes werden in een nacht kaal gegeten. Om de overgebleven plantjes te helpen, ging ik aan de slag met koffiedik en schelpjes, waar slaken in principe niet van houden. Behalve mijn slakken, die laten zich er niet door uit het veld slaan. En omdat ik de dood ook wel weer een zware straf vind (het is immers geen kwestie van overleven, ik kan ook gewoon naar de supermarkt), neem ik genoegen met de overblijfsels. En gister was dat zowaar een rode biet!


's Avonds heb ik er een heerlijke bietencarpaccio mee gemaakt. En omdat één biet niet genoeg is voor een hele maaltijd, heb ik 'm aangevuld met voorgekookte bietjes.